Brownie cru à la pâte de dattes

  • Le 01/10/2021

Ce dessert est particulièrement gourmand et sans cuisson. Il trouve sa place dans une alimentation crue, sans gluten et sans farine.
Idéal pour se faire plaisir tout en restant dans une démarche saine!!

Ingrédients :

  • 500g de pâte de dattes
  • 3 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 150g de cacao cru dégraissé en poudre
  • 1 poignée de pignon de pin
     

Micronutrition


Émietter la pâte de dattes dans un saladier.
Faire fondre l'huile de coco et ajouter le cacao en remuant à la cuillère.
Verser ce mélange sur la pâte de dattes. Ajouter les pignons de pin et mélanger.
Bien pétrir à la main pour homogénéiser le mélange.
Étaler ensuite cette pâte dans un plat en tassant bien.
Placer au réfrigérateur au min 2h ( une demi journée c'est mieux !)